![Presentación Mojete Murciano [Recetas_Mojete Murciano]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_59196&nombre=Recetas_Mojete_Murciano_Presentacion_Mojete_Murciano_res_720.jpg)
La presencia de la huerta murciana permite enriquecer la cocina sangonareña con productos hortícolas, verduras y legumbres que en combinación con carnes, como conejo y cerdo, y pescados alumbran recetas suculentas, sanas y nutritivas.
Platos destacados
Destaca el arroz con conejo y el cocido de pelotas, elaborados ambos con los mejores productos locales. Recetas como las chuletas de cordero al ajo cabañil, el mojete murciano, la aletría con costillejas, la olla de cerdo y el zarangollo, son habituales en las mesas de la pedanía.
Del cerdo se obtiene embutidos de gran calidad: morcilla de cebolla, longaniza, salchicha, etc... Uno de los platos más populares elaborados con el cerdo son las manitas rellenas de verduras.
En cuanto a los postres destacan el tocino de cielo, paparajotes, alfajores murcianos y pan de Calatrava.
