Su obra es muy prolífica, como demuestran sus continuas exposiciones. Es un artista incesante en la búsqueda de nuevos recursos, de nuevas ideas que plasmar.
Cano va realizando series, en las que va insertando obras de una misma temática pero concebidas plásticamente de manera diversa. La temática de estas series se centra en un único motivo, ya sea la visión de la ciudad de Nueva York, las puertas de Roma o un huerto-jardín. No obstante, la temática de su obra en general, es variada, va desde el mínimo pero minucioso apunte de una flor, una hortaliza o una puerta, a los paisajes urbanos (sean Roma, las ciudades del desierto o las azoteas de Nueva York) y de una naturaleza a las monumentales composiciones.
1972 Galería Zero, Murcia.
1973 Galería Egam, Madrid. Delta Internacional Art Centre, Beirut.
1974 Galleria Giulia, Roma.
Galleria Goethe, Bolzano.
1975 Galleria Giulia, Roma.
Galleria Forni, Bologna.
1976 Galerie Welz, Salzburg. Galleria Goethe, Bolzano. Galleria Trentadue, Milano.
1977 Galleria La Spirale, Bari.
1978 Galleria Forni, Ámsterdam. Galleria Michelucci, Firenze.
1979 Galleria Arte al Borgo, Palermo. Galleria Giulia, Roma.
Galleria Trentadue, Milano. Galerie Welz, Salzburg. Galerie in Tomscnehor, Oriner, Villach. Galleria La Spirale, Bari.
1990 Galleria Goethe, Bolzano.
Galleria La Colomba, Latina. Fiorella Urbinati Gallery, Los Ángeles.
1991 Sala Verónicas, Murcia.
1992 Pabellón de Murcia. Expo'92, Sevilla. Certosa di San Lorenzo, Padula. Galleria Giulia, Roma.
Forni Tendenze, Bologna.
1993 Galería Biosca, Madrid. Galleria Spazio Arte, Rovereto.
Galleria dello Scudo, Verona.
1994 Alexander Baumgarte Galerie, Bielefeid.
Art Mece, Köln. Palacio Almudí, Murcia. Museo de Albacete.
1995 Palatina, Buenos Aires. Galleria Giulia, Roma.
Instituto Cervantes, Roma. Instituto Cervantes. Nápoles.
1996 Palazzo Reale, Napoli. Fondazione Querini Stampalia, Venezia. Il Tempietto.
1997 Sala de la Disciplina, Anguillara.
Círculo de Bellas Artes, Madrid. Fiorella Urbinate Fine Art.
1998 Galleria Giulia, Roma. Galleria Forni, Milán.
Instituto de los Estudios Filosóficos, Nápoles.
Pedro Cano - Exposiciones ordenadas cronológicamente
1980 Galleria Goethe, Bolzano.
Galleria il Castelo, Trento. Galleria S. Marco ai Giustiniani, Genova.
1981 Galleria Gian Ferrari, Milano. Galería La Teja Corrida, Bogotá.
1982 Galleria Forni, Bologna.
Faire Internationale d' Art Contemporain, Paris. Galleria Il Tempietto, Brindisi.
1983 Universidad de Murcia, Murcia.
Galería Chys, Murcia. Galleria Giulia, Roma.
1984 Galleria Michelucci, Firenze.
1985 Internazionale d'Arte Contemporánea, Bologna. Bonino Gailery, New York.
1986 Nimbus Gallery, Dallas (Texas). Madyson Gallery, Toronto. Castello Aragonese, Ischia.
1987 Galleria Il Tempietto, Brindisi. Palacio de San Esteban, Murcia.
Citibank Exhibition Space, New York.
1988 Meadows Museum, Dallas (Texas).
Moss-Chumley Galiery, Dallas (Texas).
1989 Galleria La Panchetta, Bari. Galleria Giulia, Roma.
2000 Museo delle Mura, Roma. Galleria del Leone, Venezia.
Universidad Politécnica, Cartagena.
Palazzo dei Normanni, Palermo.
2002 Palacio Almudí, Murcia.
Instituto Cervantes, Milán.
Galleria Goethe, Bolzano.
2003 Galleria Giulia, Roma. Galleria Ibiscus, Ragusa.
2004 Gallerie Rieder, Munich. Centro Cultural Las Claras, Murcia.