La Plaza de las Flores está situada en el centro histórico de la ciudad de Murcia. Se trata de un espacio abierto, bordeado por construcciones del siglo XIX, que conecta con las Plazas de Santa Catalina y de San Pedro.
Esta Plaza actúa como un importante centro de relación social, ya que en ella se sitúan puestos de flores, comercios, restaurantes y centros de ocio.
Hasta la primera mitad del siglo XVII existía en esta Plaza un edificio llamado Las Carnicerías, cuyo nombre revela la actividad que en él se realizaba. Hacia 1630 el edificio fue vendido por su propietario y demolido, proyectándose en este lugar la construcción de una Plaza. Ésta fue llamada Plaza Pedro Díaz Cassou, en honor al erudito escritor murciano. En 1968 la zona recibió la denominación de Plaza de las Flores, nombre por el que tradicionalmente había sido conocida por los murcianos.
Titularidad: Pública.
Grado de Protección: BIC.
Periodo: Siglos XVII-XX.