Almejas con verduras

Receta de almejas acompañada de varios tipos de pimiento y de col, y de setas.

Bacalao con caracoles y salsa vizcaína

Bacalao con tomate

Receta de lomos de bacalao desalado en compota de tomate dulce.

Calamares con cebolla

Caldereta de bogavante

Caldereta de gallo pedro a la mazarronera

Canelón de dorada con verduras

Dorada a la sal

Receta de uno de los platos más característicos de la costa de la Región de Murcia. En esta ocasión, se presenta acompañada de espárragos y mahonesa.

Guiso de Lubina y Dorada

Guiso realizado con pescado típico de nuestras costas.

Lubina al ajo pescador

Sencilla receta de lubina, con ajo, patata, tomate y vino blanco como ingredientes básicos.

Magre Sanjuanero del Mar Menor

Receta de magre con sofrito de cebolla, tomate y pimientos de bola, acompañado de patatas asadas al horno.

Pardete a la murciana

Receta de esta variedad de mújol acompañado de verduras de nuestra huerta, almejas y gambas.

Rodaballo al Jerez

Receta de rodaballo al horno con pasas de corinto, guarnecido con patata y pimiento del piquillo.

Suprema de merluza con salsa de mostaza a la antigua

VI Jornadas de bacalao en Blanca

El Restaurante Gurea de Blanca organiza las VI Jornadas dedicadas a este pescado blanco, uno de los más consumidos de Europa.

Zarzuela Marinera

Receta en la que pescado y marisco son sus ingredientes principales. En esta ocasión, lleva lecha, mujol, gamba roja, cigalas, mejillones y almejas.