Crema fría de espárragos y melón

Refrescante crema, ideal para el verano, acompañada de virutas de jamón.

Ensalada de Melón en escabeche

Estrella Carrillo, ganadora de Murcia Gourmet '09, nos enseña una original receta de ensalada de melón, con canónigos, rúcula, espárrago, coco, y melón al natural y en escabeche.

Ensalada variada

Ensalada con una mezcla de lechugas, tomate cherry, queso parmesano, pipas peladas fritas, pimiento del piquillo, salmón, espárragos y ventresca de atún.

Gazpachos de melón y sandía

Refrescantes y originales recetas de gazpacho. En esta ocasión, con melón como ingrediente principal, por un lado, y sandía, por otro.

Marinera

Receta de una de las tapas más populares de la Región, compuesta por rosquilla, ensaladilla rusa y anchoa.

Pastel de carne

Pastel de zarangollo

Receta de un Pastel de Zarangollo a base de calabacín, cebolla, huevo, patata y nata. Además contiene morcilla y una presentación con salsa y vinagreta con tempura y amapola.